一、葡萄酒品鉴
1.葡萄酒概论
2.葡萄酒历史.
3.葡萄酒的分类
4.常见术语
二、种植与酿造
1.种植条件
2.葡萄酒的酿造
三、葡萄酒品尝
1.品酒介绍
2.品酒方法
四、葡萄的品种
1.白葡萄品种.
2.红葡萄品种.
3.旧世界与新世界
4.法国葡萄酒法律
5.解读酒标、产区介绍
五、侍酒与储存
1.侍酒的温度
2.醒酒的方法
3.葡萄酒储存
4.食物与酒的搭配
5.葡萄酒与健康.
六、葡萄酒投资
1.什么是葡萄酒投资？
1)IGW的回报率与通胀压力下的宏观环境
2)超过100年历史：黑领带晚宴、华尔街
3)私人银行如何介入？收藏与财富传承
4)案例：鼎盛财富ceo李佳——从葡萄酒投资到财富管理公司
5)葡萄酒投资组合的概况
2.葡萄酒投资的优势？
1)未来投资CRS全球征税的影响
2)葡萄酒平均增长率是车和艺术品的比较
3)投资的成熟度与热度
4)案例：赵薇、姚明、马云
5)每年市场交易估价与稳健度分析
3.葡萄酒投资与股票期货的同异？
1)从近三十年投资门类看葡萄酒投资的趋势与收益
2)分散投资
3)投资者与爱好者的双重身份
4.投资葡萄酒考量的因素
1)流动性
2)可靠性
3)耐存性
4)稀有性
5)案例：华尔街投资大亨67瓶假酒事件
5.葡萄酒投资的关注点
1)汇率：法国、英国、美国
2)平台：佳士得、伦敦酒行
3)酒评：世界著名酒评家
4)伪造：老年份葡萄酒的注意事项
6.葡萄酒投资的方式与风险
1)个人收藏
案例：胡润财富联合调查8%富豪
期酒：“以酒养酒”
债券
英美精品葡萄酒投资基金：准入门槛、投资封闭期
葡萄酒经纪人服务
案例：《猎场》
2)课程物料请提前沟通确认
课程简介：葡萄酒品鉴既是一门科学，也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了解葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺，还需要大量的品酒实践。品酒不是简单的喝酒，品酒可以帮助我们更好地了解葡萄酒的特点，提高自我鉴赏能力。品酒是一门学问，建立在对葡萄酒基础知识的了解之上，其中包括葡萄品种、产区、葡萄采摘年份、酒庄，还有酿造工艺等等。在品鉴葡萄酒时，如果能借助这些已知信息以及品鉴经验，你会更轻松地品尝出葡萄酒的味道。一次专业的品酒，能够对一款葡萄酒的品质做出合理的评判，也能让品鉴者在品酒的过程中体会到风土和酿造的奥妙。
